trip-oil

先週、今年はじめて栽培したトウガラシ郡をオリーブオイルで漬けてみた。さて出来具合はどんなものかと本日のランチはパスタだったので試しにこのトウガラシオリーブオイルを小さじ一杯パラパラとかけてみた...お！！...！
この感激をより多くの方に！ということで再び畑に飛び出してトウガラシ郡を収穫。もう二瓶追加となった。風味絶品。たぶんこの瓶にオリーブオイルを追加していけばいつまでも使える。
なんかトリップしちゃうぜ！ってことでトリップオイル（トウガラシオリーブオイルだから）と名付けてあげよう。最終的に残ったトウガラシはもうパクパク食ってやるぞ。

畑の残ったトウガラシ郡はそれぞれ一味トウガラシにしようかブレンドトウガラシにしようか。蕎麦切りにきちんと似合うトウガラシふりかけを作りたいと思った。